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郭里园社区:藕饼飘香 快乐成长

发布时间:2017-11-09发布机构:字体:【】【】【


藕饼形状颜色如月亮一般,有“团团圆圆”的寓意,为了让孩子们品味特色美食—藕饼,11月8日下午,郭里园社区联合郭里园小学一起,开展学生们亲手制作藕饼的活动。

藕被老师切成了许多薄薄的藕片,接着孩子们在老师的指导下,笨拙的将拌好的肉糜夹在两片藕中,稍微压一压,藕片上空空的小洞全被肉填满了,一个藕饼就做成了,像一块夹心饼干,又圆又薄,孩子们看到自己做成的成品,非常满足。不一会儿,老师将藕饼裹上了调好的面糊,开始了煎炸,教室里弥漫着清甜的藕香,浓郁的肉香,令人垂涎三尺。

藕饼的制作,不仅锻炼了孩子们的动手能力,让孩子们了解了藕饼的制作过程,更将品藕饼这个传统习俗传承了下去,品尝到特色的美食。